jpg6

Gastro Kup Srbija 2018

Godina 2018. bila je predviđena za projekte koi su se pokazali održivi u prethodnoj, pa je tako drugu godinu za redom održan Gastro kup Srbija 2018. koji je sufinansiran je od strane Grada Novog Sada, Gradske uprave za privredu. Ove godine kao i prethodne organizovano je takmičenje profesionalnih kuvara u trajanju od dva dana, sa još većim odzivom takmičara. Uz pomoć zainteresovanih pojedinaca uvedene su inovacije u vidu takmičenja barmena i barista, a poseban doživljaj za posetioce bilo je gostovanje Mišelin zvezdice Đorđa Dijane na prezentacionoj kukinji Gastro kupa. Ove godine kao i prethodne postjalo je pet takmičarskih boksova i jedan prezentacioni, dok je u drugom delu hale bio postavljen improvizovani bar koji je omogućio da se takmičenje kuvara, barmena i barista sprovede simultano, ali da jedni duge ne ometaju, a takođe je na taj način bilo omogućeno da se održe prezentacije i panel diskusije kojima su mogli prisustvovati svi posetioci sajma LORIST. Sva dešavanja su bila značajno posećena, razmenjeni su kontakti, uspostavljene veze koje bi mogućile da u budućnosti dođe do saradnje između učesnika Gastro kupa Srbija, sponzora i poslodavaca, što nam je bio cilj ovog projekta. Ovo je organizaciono najzahtevniji projekat koji je udruženje Zelena dolina do sada realizovalo, a satisfakcija nam je št su i učesnici koji su dolazili sa strane bili zadovoljni kako odnosom samih članova organizacionog odbora, profesionalnošću stručnog žirija, a tako i samim posetiocima festivala.

20171128_162104

Otvoreni Eko Univerzitet 2017

Jedna nova ideje se rodila kod naših članova, studenata Univerziteta u Novom Sadu, pa je tako nastao i naziv projekta – Otvoreni EKO Univerzitet. Naše udruženje ovim, prethodnim, ali i projektima koji su nam u planu ima oblast zaštite životne sredine u glavnom fokusu. Smatramo da je neophodno organizovati što više tribina i seminara u čiju bi se  realizaciju uključio veliki broj mladih ljudi i omladinskih organizacija, kako bi se ujedinili oko zajedničkog cilja, a to je ne samo ispunjenje EU standarda u predpristupnom procesu, nego i podizanje svesti o važnosti očuvanja životne sredine u celini. Mi te standarde pre svega želimo da ispunimo zbog nas samih kako bismo ih ostavili u nasleđe mlađim generacijama.

Tokom realizacije same tribine i panel diskusije, postigli smo da mladi ljudi, pre sveha studenti novosadskog Univerziteta, kao i građanska i stručna javnost, budu informisani o procesu kreiranja javnih politika u oblasti zaštite životne sredine i održivog razvoja, kao i da sagledaju strukturu i hijerarhijsku podelu u smislu nadležnosti institucionalnog sistema u Srbiji, što je preduslov za učestvovanje u procesu odlučivanja.

IMG-f9e2a53fec82c41cb0078d8b57f40096-V

Parkovi i zelene oaze Novog Sada 2017

Projekat ’’Parkovi i zelene oaze Novog Sada,, zamišljen je tako da doprinese podizanju svesti celokupne građanske javnosti, kako starije, tako i mlađe populacijeo značaju očuvanja i zaštite životne sredine i da pruži informacije o parkovima i zelenim površinama našeg grada, ukaže na delove gde je potrebno poboljšanje i da se putem delovanja javnosti daju nove inovativne ideje i rešenja za ne do kraja uređene ili uopšte neuređene zelene površine grada Novog Sada, pritom navodeći primere iz zemlje i inostranstva u kojima su jasno uočljivi efekti rada i angažovanja stanovnika koji su svojom inicijativom uspeli da ostvare značajne promene u svojoj okolini. Sama publikacija napisana je jezikom razumljivim svim čitaocima  od najmlađih do najstarijih, te smatramo da sadrži interesantne i korisne informacije kao i kreativne i zanimljive ideje šta bi to moglo u budućnosti da se uradi, što bi doprinelo boljoj uređenosti zelenih površina našeg grada.

Prilikom izrade i prikupljanja potrebnog materijala članovi našeg udruženja obilazili su grad, beležili njegove uređene i manje uređene delove, takođe su pričali i razmenjivali ideje sa građanima. Na taj način smo zapazili šta naši sugrađani misle i stekli uopšteno sliku o nivou interesovanja za ovu tematiku u našem gradu. Bilo je potrebno nekoliko meseci, odnosno od juna do oktobra 2017. godine da bi se potreban materijal prikupio i valorizovao u kvalitetno izdanje interesantno za sve. Projekat je okončan akcijom naših volontera koji su publikacije delili putem štandova na više različitih lokacija u gradu.

Smatramo da je realizacija jednog ovakvog projekta i publikacije bila više nego svrsishodna kako bi svoje znanje, iskustvo i materijal podelili sa širom populacijom grada Novog Sada i uputii ih na naš rad, a time sugrađanim dali šansu da učestvuju i urade nešto korisno za svoj grad.

gks2017_4

Gastro Kup Srbija 2017

Jedan od ciljeva Udruženja je omladinsko preduzetništvo, pa shodno tome došli smo na ideju da napravio projekat koji bi doprineo zapošljavanju mladih i u isto vreme postao prepoznatljiv brend i jedan od simbola Novog Sada. Gastro kup Srbija 2017. sufinansiran je od strane Grada Novog Sada, Gradske uprave za privredu i uz podršku AD Novosadskg sajma. Gastro kup Srbija je takmičenje profesionalnih kuvara organizovano u okviru novosadskog sajma LORIST osmišljeno tako da privuče veliku pažnju kako u Srbiji, tako i u regionu.


Cilj projekta bio je da se kroz takmičenje okupi veliki broj ostvarenih privrednika ugostitelja iz zemlje i regiona pre svega, koji će imati odličnu priliku da promovišu svoje ugostiteljske objekte i njihove specifične ponude. Takođe, takmičenje je od velikog značaja za aktivizam mladih iz razloga što neki od mladih takmičara dobijaju priliku da na ovaj način nađu budućeg poslodavca.


Sam festival je održan u Master hali Novosadskog sajma za vreme održavanja sajma LORIST od 5. do 7. oktobra 2017. godine. Dok su pripreme za samu manifetaciju trajale od juna meseca kako u Novom Sadu tako i u Beogradu obzirom da su naši parteri iz naše prestonice. Promocija samog festivala je vršena na dosta priredbi širom Srbije.
Rezultate koje smo ostvarili su se pokazali održivim, stekli smo odličnu osnovu da ovaj festival nastavi da živi i da možda postane sastavni deo LORISTA.